「きな」の匂い
「きな臭い」という言葉がある。語源は諸説あるのだが、火薬の成分である硫黄を「黄色い粉」と解釈する説はどうやら後付けであるらしい。

 しかし「黄色い粉」説を拡大解釈して、それが硫黄ではなく「黄な粉(きなこ、煎った大豆を粉砕して粉にした物)」であるとしたらどうなのか。大豆はアレルギーを起こしやすいとして食品衛生法で表示を推奨されている食品19種のうちの一つである。そういう意味で危険を感じるという意味での「きな臭い」なのかもしれない。

 またマラリアの特効薬であるキニーネを含む植物「キナ」の匂いという解釈はどうだろうか。特効薬であるが、副作用が非常に強いために使用には細心の注意が必要とされる。その意味で、やはり「キナ臭い」のだろう。
 ちなみにジン・トニックに用いられるトニック・ウォーターは、元々マラリア予防用に飲まれていたキニーネ入り飲料であった。現在の日本ではキニーネは薬事法で薬物・劇物に指定されているため似たような風味を香料で再現した製品が販売されている。ついでながら海外で販売されているキニーネが配合されたトニック・ウォーターは、ブラックライトで照らすと青く発光するのだそうだ。
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by muzina-giku | 2007-11-01 23:53 | 気になる言葉

斬るものなんでもヤワラカ仕上げ
by muzina-giku
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